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AGRO ALIMENTAIRE : Muriel Gerlach, projet de création d’une gamme de snacking bio

Muriel Gerlach, le 3ème prix de la créatrice 2012 Force Femmes et Coca-Cola qu'elle vient de recevoir va lui permettre de concrétiser le projet de création d’une gamme de snacking bio


Nom : Gerlachcreation entreprise - Gerlach Muriel
Prénom : Muriel
Société : BIO CREATIVE
Site web : www.bio-creative.fr
Activité : Conseils en création alimentaire biologique
Département : 93 Région : Il-de-France

Mon parcours d'entrepreneure
Après 23 ans d’expérience en agro-alimentaire, dont 17 ans d’expertise en filière biologique, j’ai créé BIO crEATive, en 2009 entreprise de conseils en création alimentaire biologique, pour accompagner les fabricants, les distributeurs, les traiteurs.... dans l’enrichissement de leur offre produits ,de élaboration des recettes bio à la mise en marché ,en passant par la certification bio des outils de production… J’ai transformé un licenciement douloureux en opportunité d’épanouissement professionnel, en prenant conscience que l’expérience et le plaisir sont deux moteurs de réussite. Le3ème prix de la créatrice 2012 Force Femmes et Coca-Cola que je viens de recevoir va me permettre de concrétiser le projet de création d’une gamme de snacking bio, bon, et sain à ma marque.

Mes 3 principales valeurs

Enthousiasme, Fidélité et Pugnacité.
Enthousiasme : j’aime faire partager ma passion du Bio : ses engagements, ses qualités de produit!
Fidélité : à ceux que j’ai rencontrés tout au long de ma vie, à mes valeurs
Pugnacité : je me fixe toujours de nouveau challenge.

Si, je devais recommencer mon parcours d'entrepreneure
Ce que je referais : un bilan de compétences, car il m’a permis de me révéler et de mettre en avant les qualités d’Entrepreneure que j’avais en moi (peut-être aussi par filiation !...) et m’a « obligée » à travaillée sur moi ; me rendre dans les salons professionnels liés à mon activité et ceux liés directement à la création d’entreprise, car on y ressent une énergie communicative et un enthousiasme général qui vous donne des ailes ! J’ai choisi un cabinet comptable près de mon bureau qui m’a accompagnée dans les démarches de créations

Ce que je ne referais pas : je ne changerais rien, car les échecs sont aussi une expérience ,enrichissante et positive, après, bien sûr !!!!

Mes conseils aux futures entrepreneures
Si vous avez plus de 45 ans, poussez la porte de Force Femmes : une association dédiée aux femmes,où l’on peut s’exprimer sans aucun tabou ,oser aller aux bouts de ses rêves, dire « je ne sais pas » sans avoir peur de jugement de l’autre, participer à des ateliers de création d’entreprise, de site internet….bref un univers d’émulation ,d’énergie positive où l’on crée des liens avec de jeunes chefs d’entreprise quinqua !

Mes souhaits pour améliorer l'entrepreneuriat au féminin
Quand j’ai créé BIO crEATIve j’ai choisi les codes couleurs Vert du BIO et Rose de la Femme , car je souhaiterais à terme fédérer les femme de la BIO ,et je suis persuadée qu’elles ont une plus grande sensibilité à la qualité de notre alimentation et qu’elles sont le catalyseur d’une démarche vers un monde plus respectueux de l’environnement et de l’être humain.

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