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PME Agro-alimentaire : Emilie Quesne, création d'entreprise avec son mari

Emilie Quesne, création de la société Biscuits Fossier avec son mari


Nom : Quesnecreation-entreprise/QUESNE-Emilie
Prénom : Emilie
Société : Biscuits Fossier
Site web : www.fossier.fr
Activité : Fabrication et vente de biscuits
Département : 51 Région : Champagne-Ardenne

Mon parcours d'entrepreneure
Cela a été une opportunité. Mon père était lui-même entrepreneur et nous avons toujours été élevés dans ce sens : il faut prendre sa vie en main. Quand un bâtiment s’est libéré à proximité de l’entreprise mère, nous avons sauté sur l’occasion et pu créer une nouvelle unité de fabrication.
J’ai donc crée cette société conjointement avec mon mari. Je m’occupais de toute la partie administrative et lui de tout l’opérationnel.

Mes 3 principales valeurs
Travailler pour le bien de ses salariés et non le contraire.
Préférer la qualité à la quantité.
La simplicité est la plus grande des richesses.

Si, je devais recommencer mon parcours d'entrepreneure
Je chercherais à m’entourer de « sages » qui m’épaulent. Le principal écueil du chef d‘entreprise est la solitude. Il faut pouvoir sortir la tête de l’eau et rester objectif.
Je m’obligerais à sortir de l’entreprise pour prendre de nouvelles idées, se renouveler, ce que je n’ai pas assez fait.

Mes conseils aux futures entrepreneures
Suivre son instinct !

Mes souhaits pour améliorer l'entrepreneuriat au féminin
Il n’est pas incompatible d’être mère et chef d’entreprise. Tout est une question d’organisation. On nous cantonne trop à un rôle dévalorisant sous prétexte qu’il faut entretenir sa maison et s’occuper des enfants. Je crois qu’il y a moins de femmes entrepreneures car nous « calculons »  plus. Il y a toujours une inconnue dans l’entreprenariat et une petite part de folie. Il faut juste franchir la ligne !

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