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Commerce : Marie-Christine Borck-Klopp, reprise du restaurant familial

Marie-Christine Borck-Klopp a repris le restaurant familial La Flamiche


Nom : Borck-Klopptransmission familiale/BORCK-KLOPP-Marie-Christine.jpg
Prénom : Marie-Christine
Société : Restaurant La Flamiche
Site web : www.laflamiche.fr
Activité : Restauration
Département : 80 Région : Picardie

Mon parcours d'entrepreneure
A contre-courant : après un BTS commerce / secrétariat, en stage au Courrier Picard, arrêté brusquement pour venir au restaurant de mes parents et libérer ma maman (1966), qui accompagnait mon père (48 ans) pour le soigner de son cancer, ayant toujours refusé d'intégrer le restaurant familial, n'ayant pas supporté les dix ans de pension imposés par cette structure professionnelle. Décès de mon père 6 mois après, je décide de rester quelques mois pour aider ma mère ; cela a duré 8 ans. Décédée d'un refus de priorité à 53 ans. Anéantie je décide de rester le temps de vendre le restaurant. C'était au mois de février 1974 et je pensais que fin août tout serait bouclé ; et me voilà encore 46 ans après, à la tête de ce restaurant, ayant permuté service en salle (1966 à 1991), cuisine (1991 à 2011). Décès de mon mari en juillet 2011 : retour en salle.

Mes 3 principales valeurs
Le respect du travail entrepris par mes parents, la passion de la vie et la combativité.

Si, je devais recommencer mon parcours d'entrepreneure
Je referais la même chose, les circonstances ayant décidé pour moi.

Mes conseils aux futures entrepreneures
Avoir la foi, la passion et ne jamais s'avouer vaincue.

Mes souhaits pour améliorer l'entrepreneuriat au féminin
Une orientation plus pointue à la sortie des diplômes, des possibilités de stages auprès des entrepreneures et surtout de donner l'envie de donner aux personnes qui travaillent avec vous de voler de leurs propres ailes.

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